Moulins

De dichtstbijzijnde grote plaats in de buurt van Bourbon-l'Archambault is Moulins. De hertogen van Bourbon woonden lange tijd in Moulins. Zij hebben hun Koninklijke stempel op de stad gedrukt. Moulins is de hoofdstad van de gemeente Allier. De stad heeft een oppervlakte van 8,6 km en telt rond de 21.000 inwoners.

Over hoe de stad aan haar naam komt, doen de wildste verhalen de ronde. Zo bestaat er een mythe dat een edelman die op strooptocht was een slaapplek zocht in de buurt. Toen hij onderdak vond in een molen, zou hij op slag verliefd zijn geworden op de dochter van de molenaar. Vandaar de naam Moulins (molens). Moulins is een prachtige, historische stad die zeker niet vergeslagen mag worden tijdens een vakantie in de Auvergne.

Oase aan de Allier
Moulins is een prachtige oude stad aan de Allier. De rivier zorgde er al vroeg in de geschiedenis voor dat Moulins een belangrijke positie innam. Vooral in de 15e eeuw maakte de stad een periode van bloei en groei door.

Het paleis van de hertogen van Bourbon is helaas grotendeels in de as gelegd tijdens een brand in 1755. Er is één 14e eeuwse hoofdtoren intact gebleven. Deze toren van 45 meter hoog kunt u nog steeds bewonderen als u Moulins aandoet.

Een andere prachtige bezienswaardigheid is de Notre Dame Cathédrale. Deze kerk is natuurlijk niet voor niets een nationaal monument van Frankrijk. De kathedraal bestaat uit twee delen: een historisch, gotisch koor en een nieuwer neogotisch schip met torens, dat stamt uit de 19e eeuw. De kerk kent een heuze schatkamer met onder meer werken van de ‘Meester van Moulins’.

Culinair genot
Houdt u van lekker eten en drinken? Dan zit u ook goed in Moulins. De Auvergne staat bekend om haar kazen met het AOC-keurmerk (Appelation d’Origine Controlée). Maar dat is niet het enige. De streek brengt ook de lekkerste wijnen voort. Van wit, rosé en rood tot mousserende wijnen. Bovendien is het vlees in de streek zeker het proeven waard. Er worden veel gedroogde worsten geproduceerd en ook het Aubrac rundvlees is zeer smakelijk. In Moulins zijn verschillende kwalitatieve restaurants te vinden waar u al dit lekkers kunt proeven.